Записи с меткой «правильное питание»

Куриная грудка в кефире

Куриная грудка, запеченная в кефире

на 100грамм — 97.71 ккал Б/Ж/У — 14.96/1.42/6.32 Ингредиенты:  куриная грудка 500гр; кефир 1% 250мл; зубчик чеснока 3шт; специи по вкусу. Приготовление:  Грудки промываем, разделываем на средние кусочки. Чеснок нарезаем тоненько поперек. Отправляем в грудку. Так же поступаем со специями. Заливаем все кефиром, хорошо перемешиваем. И отправляем в холодильник на час — полтора. Затем ставим …

Россияне стремительно набирают вес

Россияне стремительно набирают вес

За пять лет количество россиян, страдающих ожирением, выросло почти в 2 раза. Об этом сообщает RT со ссылкой на данные Минздрава РФ. Если в 2011 году на 100 тыс. человек приходилось 856,5 случаев ожирения, то в 2016 году этот показатель составил 1245,6 случая. Данные за прошлый год ведомство не приводит. В Минздраве разработали ряд мер, …

Творожное суфле «Птичье молочко»

Творожное суфле

100 гр — 130 Ккал Ингредиенты: Творог обезжиренный- 400 гр; Молоко 1% жирности- 100 гр; Мед пчелиный -30 г; Желатин пищевой- 15 гр; Какао-порошок- 50 гр Приготовление: 1. Желатин замочить стаканом воды на 30 мин. Потом слить воду с набухшего желатина(если останется). 2.Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао, мед. Все перемешать блендером до …

Баклажаны в духовке с помидорами, сыром и грибами

Баклажаны в духовке с помидорами, сыром и грибами

на 100грамм — 40.15 ккал Б/Ж/У — 3.44/1.43/3.6 Ингредиенты:  Баклажаны — 2 шт Помидоры — 4 шт Шампиньоны — 200 гр Чеснок — 7 г Сыр — 70 г Соль, перец — по вкусу Приготовление: Для начала баклажаны моем, отрезаем хвостики и нарезаем их кольцами. Убираем горечь из баклажанов, посыпая их солью. Оставить на 15-20 …

Салат из говядины и красной фасоли

Салат из говядины и красной фасоли

на 100грамм — 101.28 ккал Б/Ж/У — 8.8/4.12/7.29 Ингредиенты:  Говядина 300 г Фасоль красная консервированная 1 банка Огурцы маринованные 300 г Сметана — 2 ст л Приготовление:  1. Отварить говядину в подсоленной воде (варить в течении часа). Дать остыть и нарезать кубиками. 2. Нарезать небольшими кубиками маринованные огурцы (взять 5–6 средних огурчиков). 3. Высыпать в …

Куриная грудка, запеченная с помидорами и сыром

Куриная грудка, запеченная с помидорами и сыром

на 100грамм — 107.32 ккал Б/Ж/У — 18.81/2.19/2.16 Ингредиенты: Куриное филе Чеснок Сыр Помидор Томатная паста Базилик Приготовление: В филе сделать 2 кармашка, смазать тертым чесноком, положить по дольке сыра и помидора. Сверху смазать томатной пастой, посолить, посыпать небольшим количеством базилика. В духовку на 200 градусов до готовности. Приятного аппетита!

Запеченная картошка по рецепту Джейми Оливера

Запеченная картошка по рецепту Джейми Оливера

Ингредиенты: Большой красный картофель — 4 шт. Оливковое масло — опционально Веточки розмарина — 3 шт. Чеснок — 4 зубчика Соль — по вкусу Приготовление: 1. Поместить ломтики картофеля в слегка подсоленную воду и довести до кипения. Варить картофель около 5 минут. 2. Снять и слить воду. Поместить картофель в дуршлаг и дать стечь воде. …

Драники из кабачков. Отличный вариант диетического ужина

Драники из кабачков

на 100грамм — 106.47 ккал Б/Ж/У — 6.66/3.2/12.33 Ингредиенты: Кабачки — 400 г Яйца — 1 шт Йогурт натуральный — 200 г Мука цельнозерновая — 150 г Лук — 50 г Зелень — 30 г Сыр — 100 г Соль, перец — по вкусу Приготовление: Кабачки натереть на мелкой терке. Кабачковую массу хорошо отжать. Натереть …

Морковный кекс с корицей

Морковный кекс с корицей

на 100грамм — 87.79 ккал Б/Ж/У — 5.5/3.8/8.09 Ингредиенты: 250 гр моркови 4 ст л овсяных отрубей (смолоть или купить мелкие) 3 яйца сахарозаменитель по вкусу 1 ч л молотой корицы 1 ч л разрыхлителя цедра одного лимона изюм — опционально Приготовление: Разогреть духовку до 180 гр. Отделить желтки от белков, смешать желтки и сахарозаменитель, …

Крем-суп из брокколи и цветной капусты

Крем-суп из брокколи и цветной капусты

На 100 гр — 22.63 ккал белки — 1.37, жиры — 0.64, углеводы — 3.62 Ингредиенты: Оливковое масло — 1 ст. л. Картофель крупный — 1 шт. Репчатый лук — ½ шт. Овощной бульон — 6 стаканов Брокколи — ½ кг Цветная капуста — ½ кг Мелкая морская соль — ¾ ч. л. Приготовление: 1. …