Низкокалорийный десерт «Облако счастья»

0
51

БЖУ на 100 гр: 17/ 4/ 8
Ккал на 100 гр:135

Ингредиенты:
Для коржа:
1 яйцо
4ст.л. перемолотой в муку овсянки
1ч.л.какао
Сахарозаменитель
Разрыхлитель теста

Для белого слоя:
150гр творога мягкого
7г. желатина
Вода
Сахарозаменитель
Ванилин

Способ приготовления:

Желатин заливаем 50 мл воды.
Яйцо взбиваем до образования пены. Сахарозаменитель растворить в воде, добавить какао и муку. Если тесто сильно густое, можно еще водички подлить. Добавляем разрыхлитель, взбиваем, выливаем в формочку и ставим в микроволновую печь на 2-3 минуты. Далее, пока корж остывает, растворяем сахарозаменитель для белого слоя. Вливаем сладкую воду в творог и взбиваем. Набухший желатин ставим в микроволновку на 20-30 секунд, чтобы он растворился. Эту смесь вливаем к творогу и еще раз взбиваем.
Остывший корж разрезаем горизонтально на части и укладываем в форму: корж, творожную массу, корж, творожную массу. Ставим в холодильник до застывания.