Пирог сырный из лаваша с зеленью

    0
    521

    на 100 грамм — 150.02 ккал
    Б/Ж/У — 8.78/5.21/16.27

    Ингредиенты: 
    Лаваш армянский тонкий 1 шт. — 400 гр 
    Кефир 1% 500 гр 
    Яйцо 1 шт 
    Зелень (укроп и зеленый лук) 20 гр 
    Сыр сулугуни 150 гр 
    Творог зернистый (зернистый творожный сыр) 200 гр 
    Соль, перец по вкусу 

    Приготовление: 
    Лаваш разрезать на 8 равных частей. 
    Взбить яйцо, добавить кефир, посолить, поперчить и перемешать. 
    Зелень мелко порубить. 
    Сыр сулугуни натереть на тёрке и смешать с зернистым творогом. 
    Взять лист лаваша, смочить полностью в кефире, немного отжать и выложить в форму для запекания. Поверх тонким слоем равномерно распределить творожно-сырную массу, затем зелень. 
    Далее повторяем процедуру пока не закончится лаваш. Последним слоем будут остатки сыра с творогом и зелени. 
    Ставим пирог в духовку и запекаем при 2200 градусах 25-30 минут до румяной корочки. 
    Даём немного остыть, разрезаем и подаем на стол! 

    Приятного аппетита!