Записи с меткой «готовим сами»

Тортилья (испанский омлет)

Тортилья

на 100грамм — 99.24 ккал Б/Ж/У — 5.33/4.6/9.42 Ингредиенты: Картофель — 280 гр Яйца — 5 шт Лук — 140 гр Помидор — 1 шт Зеленый горошек — 1/2 стак Оливковое масло — 1 ст.л Соль и перец — по вкусу Приготовление: — Картофель почистить и нарезать очень тонко. Посыпать солью. — Почистить лук и …

Творожное бланманже: десерт стройняшек

Бланманже

на 100грамм — 80.43 ккал Ингредиенты:  Молоко 1% — 1/2 ст Кефир 1% — 1/2 ст Творог обезжиренный — 250 г Желатин — 15 г Подластитель — по вкусу Какао — по вкусу (для украшения) Приготовление:  В молоке растворить желатин и дать набухнуть в течении 15-20 минут. В это время в кефире растворить подсластитель, творог …

Салат «Коулсло»

Салат «Коулсло»

Ингредиенты: Капуста краснокочанная — 1 маленький кочан Капуста белокочанная — 1 маленький кочан Морковь — 2 шт. средние Кукуруза консервированная — 1 банка Петрушка — 1 пучок Йогурт или сметана — 100 г Уксус яблочный — 1 ст. л. Сахар — 3 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Горчица дижонская — 1 ст. л. …

Куриная грудка в кефире

Куриная грудка, запеченная в кефире

на 100грамм — 97.71 ккал Б/Ж/У — 14.96/1.42/6.32 Ингредиенты:  куриная грудка 500гр; кефир 1% 250мл; зубчик чеснока 3шт; специи по вкусу. Приготовление:  Грудки промываем, разделываем на средние кусочки. Чеснок нарезаем тоненько поперек. Отправляем в грудку. Так же поступаем со специями. Заливаем все кефиром, хорошо перемешиваем. И отправляем в холодильник на час — полтора. Затем ставим …

Творожное суфле «Птичье молочко»

Творожное суфле

100 гр — 130 Ккал Ингредиенты: Творог обезжиренный- 400 гр; Молоко 1% жирности- 100 гр; Мед пчелиный -30 г; Желатин пищевой- 15 гр; Какао-порошок- 50 гр Приготовление: 1. Желатин замочить стаканом воды на 30 мин. Потом слить воду с набухшего желатина(если останется). 2.Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао, мед. Все перемешать блендером до …

Баклажаны в духовке с помидорами, сыром и грибами

Баклажаны в духовке с помидорами, сыром и грибами

на 100грамм — 40.15 ккал Б/Ж/У — 3.44/1.43/3.6 Ингредиенты:  Баклажаны — 2 шт Помидоры — 4 шт Шампиньоны — 200 гр Чеснок — 7 г Сыр — 70 г Соль, перец — по вкусу Приготовление: Для начала баклажаны моем, отрезаем хвостики и нарезаем их кольцами. Убираем горечь из баклажанов, посыпая их солью. Оставить на 15-20 …

Салат из говядины и красной фасоли

Салат из говядины и красной фасоли

на 100грамм — 101.28 ккал Б/Ж/У — 8.8/4.12/7.29 Ингредиенты:  Говядина 300 г Фасоль красная консервированная 1 банка Огурцы маринованные 300 г Сметана — 2 ст л Приготовление:  1. Отварить говядину в подсоленной воде (варить в течении часа). Дать остыть и нарезать кубиками. 2. Нарезать небольшими кубиками маринованные огурцы (взять 5–6 средних огурчиков). 3. Высыпать в …

Песочный штрудель с яблоками

Песочный штрудель с яблоками

Ингредиенты: Сливочное масло или спред — 200 г Сахар — 1 стакан Мука — 1 стакан Яйцо — 2 шт. Яблоки — 2–3 шт. Корица — 1 ч. л. Приготовление: 1.Масло берем мягкое. Измельчаем его на куски. 2.Добавляем к нему муку и сахар. Перетираем тесто в крошку. 3.Затем добавляем яйца и замешиваем тесто. Вдруг не …

Запеченная картошка по рецепту Джейми Оливера

Запеченная картошка по рецепту Джейми Оливера

Ингредиенты: Большой красный картофель — 4 шт. Оливковое масло — опционально Веточки розмарина — 3 шт. Чеснок — 4 зубчика Соль — по вкусу Приготовление: 1. Поместить ломтики картофеля в слегка подсоленную воду и довести до кипения. Варить картофель около 5 минут. 2. Снять и слить воду. Поместить картофель в дуршлаг и дать стечь воде. …

Драники из кабачков. Отличный вариант диетического ужина

Драники из кабачков

на 100грамм — 106.47 ккал Б/Ж/У — 6.66/3.2/12.33 Ингредиенты: Кабачки — 400 г Яйца — 1 шт Йогурт натуральный — 200 г Мука цельнозерновая — 150 г Лук — 50 г Зелень — 30 г Сыр — 100 г Соль, перец — по вкусу Приготовление: Кабачки натереть на мелкой терке. Кабачковую массу хорошо отжать. Натереть …