Низкокалорийный десерт «Облако счастья»

    0
    584

    БЖУ на 100 гр: 17/ 4/ 8
    Ккал на 100 гр:135

    Ингредиенты:
    Для коржа:
    1 яйцо
    4ст.л. перемолотой в муку овсянки
    1ч.л.какао
    Сахарозаменитель
    Разрыхлитель теста

    Для белого слоя:
    150гр творога мягкого
    7г. желатина
    Вода
    Сахарозаменитель
    Ванилин

    Способ приготовления:

    Желатин заливаем 50 мл воды.
    Яйцо взбиваем до образования пены. Сахарозаменитель растворить в воде, добавить какао и муку. Если тесто сильно густое, можно еще водички подлить. Добавляем разрыхлитель, взбиваем, выливаем в формочку и ставим в микроволновую печь на 2-3 минуты. Далее, пока корж остывает, растворяем сахарозаменитель для белого слоя. Вливаем сладкую воду в творог и взбиваем. Набухший желатин ставим в микроволновку на 20-30 секунд, чтобы он растворился. Эту смесь вливаем к творогу и еще раз взбиваем.
    Остывший корж разрезаем горизонтально на части и укладываем в форму: корж, творожную массу, корж, творожную массу. Ставим в холодильник до застывания.