Белковый салат из кальмаров с сыром

    0
    1026

    на 100грамм — 99.09 ккал

    Б/Ж/У — 10.12/4.3/5.17

    Ингредиенты:

    Кальмары — 300 г
    Яйцо — 4 шт
    Сыр нежирный — 70 г
    Лук — 1 шт
    Яблоки — 2 шт
    Йогурт натуральный — 100 г
    Соль, перец — по вкусу
    Горчица — 1 ст. л

    Приготовление:

    Сварить вкрутую яйца, отделить белки от желтков и натереть белки на крупной терке. Очищенные яблоки и сыр натереть на крупной терке.
    Отварить кальмары и нарезать соломкой. Сладкий лук нарезать тонкими кольцами.
    Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде и крупно порубить.
    Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить и заправить салат соусом из йогурта с горчицей и измельченного желтка.

    Приятного аппетита!

    Салат из кальмаров с сыром